Información sobre la posible relación existente entre bosques y los cultivos de cacao en términos de deforestación y restauración, así como prácticas asociadas al cultivo, beneficio y comercialización, y caracterización de los productores de la región amazónica de Brasil, Colombia y Perú. Describe el mercado existente tanto nacional como internacional relacionado al cacao que se produce en esta región. Finalmente, a partir de las características comunes se harán propuestas preliminares sobre atributos ambientales, socioculturales, de calidad y de producción que permitan aproximarse a la definición de un cacao amazónico.