ACUERDO DE VOLUNTADES DE ACTORES PÚBLICO – PRIVADOS EN LA CADENA DE VALOR DE CAFÉ PARA LA ACCION CONTRA EL CAMBIO CLIMATICO Y LA CONSERVACIÓN DE BOSQUES
El café es uno de los productos agrícolas que más se comercializa en el mundo. Colombia es el tercer exportador de café a nivel mundial y el mayor productor de café suave del mundo1, siendo el producto agrícola más representativo del país. El sub sector cafetero se encuentra ubicado a lo largo de 22 departamentos y más de 600 municipios, en las tres cordilleras andinas de nuestro país, en altitudes que van desde los 800 msnm hasta los 2200 msnm.
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